モンドセレクションに【銘菓シャロン】を出品して今年で７回目。
昨年に引き続き、《最高金賞》をいただきました。5年連続です。
しかも、Prizu of the jury（審査員賞）もいただくことができました。食品カテゴリー87か国1020商品の中で唯一です。
▼モンドセレクション【公式】▼
https://www.monde-selection.com/ja/meika-syaron/
銘菓シャロンをご愛顧いただいている皆様ありがとうございます。
銘菓シャロンは改良を重ね、誕生から50年ほどが経ちました。
地元黒石の方に愛され、もっとたくさんの人に食べてもらいたいという思いでモンドセレクションにチャレンジを始めました。
今後もいつ食べても美味しいと思っていただけるよう、日々努力を重ねてまいりたいと思います。
ありがとうございました。
▼モンドセレクションとは？【公式】▼
https://www.monde-selection.com/ja/about/
モンドセレクションは、ベルギーのブリュッセル に本部を置き、商品の品質評価をする国際機関。世界各地にある優れた市販商品の評価、品質向上を目的として、1961年にベルギー王国経済省とEC（欧州共同体：当時）により共同で創設。商品の品質に関するコンクールとして歴史のある、最も代表的なものだといわれています。
モンドセレクションは、大手のメーカーさんも出品できますし、シャロン甘洋堂のような小さなお店も評価していただけます。
1位2位を決めるのではなく、この商品は良し、この商品はだめという評価になっています。出品すると必ず受賞するという話も聞きましたが、必ずしもそうではなさそうです。しかも、出品料が安くはないので、一生懸命作った自信のあるものを審査していただくわけで受賞率が高いというのも納得しております。
しかし、最高金賞の壁は非常に高く、厚く、試行錯誤を繰り返しております。
銘菓シャロンは創業まもなく誕生したお菓子でコーヒー味で半月型のケーキです。
素朴な見た目ですが奥の深いコーヒー牛乳の味わいは老若男女、皆様に愛される味だと思います。
https://syaron.com/syaron/
創業50年の歴史の物語の中でとても重要なお菓子が「銘菓シャロン」です。
お菓子作りの考えと誕生秘話をぜひご覧ください。
この誕生秘話こそ、シャロン甘洋堂が大切にしている思いなのです。
https://syaron.com/50th/
今年はベルギー・ブリュッセルで授賞式が行われました。
授賞式ではドタバタ劇があり、非常に楽しい授賞式になりました。面白エピソードは改めて書きたいと思います。
・・・お楽しみに。
▼7月の店休日のお知らせ▼
https://syaron.com/closed-july-2023/
《感染症対策のお願い》
店頭での手指の消毒など、感染拡大防止の為ご協力をお願いいたします
たくさんの種類のお菓子を真心こめてお作りしています。
お取り寄せもできます。
https://shop.syaron.com/
おいしいお菓子でほっこりしませんか？
ぜひご利用ください。
–
*********************
シャロン甘洋堂
青森県黒石市前町１７－９
(黒石市役所そば）
Tel 0172-52-4688
営業時間 9:30~18:00
*********************