当店の店名がついた、香り高いコーヒー風味のなめらかクリームを、フワッフワのカステラでやさしく包んだ、銘菓シャロン。当店イチオシのロングセラーです。

三笠宮寬仁親王殿下もこよなく愛され、毎年のようにお出でになった八甲田山の春スキーでは、好んでお召し上がりになりました。

銘菓シャロンは、冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりいただくと、ふわっとしたスポンジとコーヒーの香りが際立つクリームの味わいのハーモニーを楽しむことができます。また、冷凍した「銘菓シャロン」を半解凍したものは、アイスケーキのような食感で特に暑〜い夏や寒〜い冬の暖房の効いたお部屋で食べるのはおすすめです。

子供の頃、お父さんに連れて行ってもらった銭湯で、風呂上がりに飲んだ1本のコーヒー牛乳。子供から大人まで誰にでも受け入れられるあの味を目指して、丁寧にコーヒークリームを調整しています。

クリームを包む生地は、固すぎると美味しさが損なわれます。逆に、柔らかすぎると形が崩れる心配があります。固すぎず、柔らかすぎず。一口食べればすぐにわかる、ちょうど良いその食感は、熟練の成形技術に支えられています。

銘菓シャロンは、数多くの賞を受賞しています。

全国菓子大博覧会内閣総理大臣賞
モンドセレクション2017 - 2018　　　金賞
モンドセレクション2019 - 2023　最高金賞
モンドセレクション2023　審査員特別賞

※冷凍発送、冷蔵発送どちらも可能でございます。

ふんわりと焼き上げたカステラに、コーヒー豆の香り高い風味を生かしたクリームをやさしく包んだ当店一番人気のオリジナルケーキです。三笠宮寬仁親王殿下もこよいなく愛され、毎年のようにお出でになった八甲田山の春スキーでは、好んでお召し上がりになりました。

昭和59年　第２０回全国菓子大博覧会内閣総理大臣賞
平成元年　第２１回全国菓子大博覧会名誉無鑑査賞
平成29年　モンドセレクション2017　金賞
平成30年　モンドセレクション2018　金賞
令和元年　モンドセレクション2019　最高金賞
令和２年　モンドセレクション2020　最高金賞
令和３年　モンドセレクション2021　最高金賞
令和４年　モンドセレクション2022　最高金賞
令和５年　モンドセレクション2023　最高金賞＆審査員賞

冷凍商品：要冷凍（-18℃以下）30日
冷蔵商品：要冷蔵（7℃以下）4日※製造日を含む

ホイップクリーム（乳等を主要原料とする食品、クリーム、砂糖、洋酒）、砂糖、白隠元ペースト、小麦粉、鶏卵、加工油脂（植物油脂、還元水飴）、コーヒーエキス（濃縮エキス、粉末コーヒー）、水飴／トレハロース、乳化剤、カラメル色素、香料、膨張剤、セルロース、ホエイソルト

小麦・卵・乳・大豆

エネルギー174kcal/1ヶ 、たんぱく質2.5g/1ヶ 、脂質7.8g/1ヶ　、炭水化物24g/1ヶ 、食塩相当量0.1g/1ヶ(推定値）

主にお祝い事や謝礼として用います。結び目が何度も結びなおせることから、何度あってもよいことの場合に用います。婚礼以外の一般的な祝事、出産祝、内祝い、お礼などに利用します。御中元や御歳暮にも用います。

固く結ばれ簡単に解けないことから、婚礼関係の祝いとして、お祝いのお返し、引き出物、祝賀品など一度きりであって欲しい場合に用います。また、お見舞い、快気祝いなどにも用います。

固く結ばれ簡単に解けないことから、結婚祝、弔事など一度きりであって欲しい場合に用います。婚礼以外の一般的な祝事、お見舞い、快気祝い、出産祝、内祝い、お礼などに用います。

通夜、法要時、葬儀告別式の際に用いられる形式です。喪家に贈る弔慰品や喪家からの香奠返しとしても用いられます。仏教の場合は蓮入りを、蓮の無いものは宗教問わず共通で使うことができます。蓮入りは仏式専用となります。