香り高いコーヒーの風味をいかした、なめらかクリームをフワッフワのカステラでやさしく包んだ「銘菓シャロン」。当店イチオシのロングセラーです。

解凍は、４〜６時間ほど冷蔵庫で行ってください。
銘菓シャロンは、冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりいただくと、、ふわっとしたスポンジとコーヒーの香りが際立つクリームの味わいのハーモニーを楽しむことができます。また、冷凍した「銘菓シャロン」を半解凍したものは、アイスケーキのような食感で特に暑〜い夏や寒〜い冬の暖房の効いたお部屋で食べるのはおすすめです。
カフェオレとの相性は抜群です。大人の方にはシャンパンなんかもおすすめですよ。

たっぷりの生クリームを、当店自慢のシュー生地の皮とふんわり焼き上げたカステラで仕上げたボリュームいっぱいのロールケーキです。

「黒石シューロール」は、たっぷりの生クリームをボリュームいっぱい巻いておりますので、きれいにカットするためにはコツが入ります。
冷蔵庫で冷やした「黒石シューロール」とよく切れる包丁、包丁を温めるためのお湯を準備します。包丁をお湯でよく温めて、包丁の歯を大きく前後に動かして切ります。厚さは、お好みで・・！　おすすめは２㎝〜2.5㎝です。お飲み物はコーヒーや紅茶、しゃっこい（津軽弁＝冷たい）サイダーをおすすめします！

『よされ太鼓』真っ白なカステラにシャキシャキの食感の大ぶりの青森県産りんごをいれて焼きました。リンゴどころ青森・黒石のお菓子です。　『黒石一万石』大納言小豆をちりばめ小豆の繊細な味わいをいかし、しっとりと焼きました。

『よされ太鼓』りんごの香りをいかすため、できるだけ涼しい所で保存し、封を切ったらすぐお召し上がりください。きっと、青森のりんご畑の風景が目の前に広がりますよ・・・。
『黒石一万石』大納言小豆の繊細な味わい、しっとりとした食感を楽しむため、封を切りましたらお早目にお召し上がりください。

やわらかくて、しっとりして... しみじみとおいしさを感じます。
この津軽の地でなくては醸し出すことのできない味わいがこの「しっとり津軽焼」にはあります。
津軽の醤油を隠し味に「スイートチョコ」とミルキーな味わいにうっとり「ホワイトチョコ」

常温に30分以上置くか、電子レンジ（※同封の脱酸素剤は必ず取り出してください※）で5秒ほど温めてお召し上がりください。
チョコレートの濃厚な味わいと生地のコクを存分に味わうためには、常温〜ひと肌くらいの温度がおすすめです。

こだわりの朝採り新鮮！青森県産卵を贅沢にたっぷり使用しました。新鮮な卵ならではのきめの細かい、ふんわりとしたかすてらが焼きあがります。

かすてらの底のザラメ糖が少し溶け、シャリっとした食感が残ったものがおすすめの食べごろです。
煎茶はもちろん、コーヒー、紅茶も合います。お子様には牛乳がおすすめです。お好みで生クリームやジャムを添えて・・・。でも何といっても、厚めに切って何もつけずに、がぶり・・職人一番のおすすめです！

職人が一枚一枚丁寧に焼き上げております。福俵の最中皮・自慢の粒あん・やわらか〜いお餅、三位一体の絶品最中をぜひお召し上がりください。

煎茶やほうじ茶を準備してパクリとほおばってください。
紅茶の香りもよく合います。
製造から時間がたつほど、皮の香ばしさが失われてまいります。
ぜひ到着してすぐ、「黒石米」の本当のおいしさをお召し上がりください。

吟味した材料を伝統の製法で仕上げた、本物の羊羹を津軽の地からお届けいたします。煉・青森りんご・昆布の３種類の味わいです。

厚めにカットして、濃い目の煎茶やお抹茶、ダージリンなどの紅茶と一緒に、ぜひお召し上がりください。羊羹の味わい引きたててくれます。

厚みがあってボリュームいっぱいに焼きました。砂糖の美味しさと食感にこだわったリーフパイ！思わず笑顔がこぼれる美味しさです。

カリッ!サクッ!この食感は、手で持ってそのまま豪快にお召し上がりください。
バターの香り、カソナードの後ひく甘さがお口に広がります。

雑誌にも取り上げられました！熟成させたブランデーで作った秘伝のシロップをたっぷりと染み込ませた芳醇な香りのジューシーなブランデーケーキです。

よーく 冷やしてお召し上がりください。
生地のバターの香りとブランデーの香りが心地よく、ジューシーなほどしみ込んだ生地の食感・・・『極上の幸福感』を味わうことができます。
温かい紅茶と一緒にぜひ・・・
温かい紅茶が冷えた生地のおいしさを増幅して、何口でも食べれちゃいます！

青森りんごを中心に、オレンジ、レーズンなどフルーツいっぱいのおいしさです。秘伝のお砂糖の配合が『ひと味』を醸し出します。

常温に30分以上置いた、フルーツケーキを大きめに切ってお召し上がりください。
※あまり小さく切ると、フルーツが飛び出してしまいますょ。
ストレートティーもしくは、レモンティーでどうぞ。
さっぱりとした紅茶の味わいが洋酒漬けのフルーツの香りや生地のコクを際立たせくれます。