青森県黒石市シャロン甘洋堂

長年愛されてきた、シャロン甘洋堂の看板メニューのひとつです。

たっぷりの生クリームを当店自慢のシュー生地と皮とふんわり焼き上げたカステラで仕上げたボリュームいっぱいのロールケーキです。

バニラ生クリームとコーヒー生クリームの2種類ございます。

冷蔵庫で冷やした「黒石シューロール」とよく切れる包丁、包丁を温めるためのお湯を準備します。包丁をお湯でよく温めて、包丁の歯を大きく前後に動かして切ります。厚さは、お好みで・・！　おすすめは２㎝〜2.5㎝です。

コーヒーや紅茶、大人の方にはシャンパンなんかもおすすめです。しゃっこい（津軽弁＝冷たい）サイダーもいいですよ！

ふんわりシュー生地と、しっとりとしたカステラ

シャロン甘洋堂の黒石シューロールは、皮がシュー生地でできています。一枚ずつ丁寧に焼き上げたシュー生地で中のカステラを包むことで、絶妙な食感の違いを生みます。

黒石シューロールの土台となるカステラづくりは、繊細な手仕事の連続。もちろん機械も使いますが、仕上がりを決めるの職人の感覚です。生地の調整に、焼きあがりの見きわめ。すべては美味しいお菓子をつくるために必要なことです。

シューロールをおいしくカットする方法

商品詳細

※冷凍発送、冷蔵発送どちらもございます。

たっぷりの生クリームを当店自慢のシュー生地と皮とふんわり焼き上げたカステラで仕上げたボリュームいっぱいのロールケーキです。バニラ生クリームとコーヒー生クリームの2種類ございます。

平成元年 第21回全国菓子大博覧会 技術優秀賞
平成14年 第24回全国菓子大博覧会 大臣栄誉賞
平成28年 モンドセレクション2016　銀賞
令和２年 モンドセレクション2020　銀賞

長さ15.8ｃｍ
※手作り商品につき多少前後します。ご了承ください。

冷凍商品：要冷凍（-18℃以下）30日
冷蔵商品：要冷蔵（7℃以下）4日※製造日を含む

【バニラ生クリーム】ホイップクリーム（クリーム・食用植物油脂・その他）、卵、砂糖、小麦粉、杏ジャム、植物油脂、マーガリン、バター、洋酒、食塩、ペクチン／乳化剤、香料、膨張剤、酸味料、セルロース、ホエイソルト、(原材料の一部に大豆を含む）
【コーヒー生クリーム】ホイップクリーム（クリーム・食用植物油脂・その他）、卵、砂糖、小麦粉、杏ジャム、植物油脂、マーガリン、バター、コーヒー濃縮エキス、洋酒、ココア、食塩、ペクチン／乳化剤、、香料、膨張剤、酸味料、セルロース、ホエイソルト、(原材料の一部に大豆を含む）

小麦・卵・乳・大豆

【バニラ】エネルギー331kcal 、たんぱく質5.3g 、脂質16.2g 、炭水化物40.9g、 食塩相当量：0.21g(推定値）

【コーヒー】エネルギー331kcal 、たんぱく質5.3g 、脂質16.2g、 炭水化物40.9g 、食塩相当量：0.21g(推定値）

熨斗・贈答用包装

主にお祝い事や謝礼として用います。結び目が何度も結びなおせることから、何度あってもよいことの場合に用います。婚礼以外の一般的な祝事、出産祝、内祝い、お礼などに利用します。御中元や御歳暮にも用います。

固く結ばれ簡単に解けないことから、婚礼関係の祝いとして、お祝いのお返し、引き出物、祝賀品など一度きりであって欲しい場合に用います。また、お見舞い、快気祝いなどにも用います。

固く結ばれ簡単に解けないことから、結婚祝、弔事など一度きりであって欲しい場合に用います。婚礼以外の一般的な祝事、お見舞い、快気祝い、出産祝、内祝い、お礼などに用います。

通夜、法要時、葬儀告別式の際に用いられる形式です。喪家に贈る弔慰品や喪家からの香奠返しとしても用いられます。仏教の場合は蓮入りを、蓮の無いものは宗教問わず共通で使うことができます。蓮入りは仏式専用となります。

熨斗をご用命の際は、ご注文時に以下の内容を備考欄へご記入ください。

・熨斗の表書き（御礼、粗品、お中元、お歳暮、など）
・記入するお名前

※当店では「外のし」のみお受けしております。

ご要望により贈り物用包装を承ります。ご希望の場合はご注文時に備考欄へご記入ください。